Rebanadora de frutos secos

Descripción del equipo

Nuestra serie de rebanadoras industriales de frutos secos incluye: rebanadora centrífuga, rebanadora multifunción, línea continua de rebanado y corte en tiras, para satisfacer diferentes necesidades de producción y precisión. Esta serie integra funciones de rebanado, corte en tiras, corte en cubos y corte en segmentos. Cambiando los discos o cuchillas, procesa rápidamente diversos tipos de frutos secos y frutas deshidratadas en la forma deseada. Materias primas aplicables: nuez de macadamia, frutos secos, aceituna, cacahuete, cáscara de coco, frutas deshidratadas, anacardo, etc. Se utiliza en procesamiento profundo de frutos secos, snacks, cocinas centrales, ingredientes para repostería y empresas de alimentos saludables. La estructura es de acero inoxidable grado alimenticio, corte uniforme, mejorando la utilización de materia prima y la presentación del producto.

Componentes del equipo

Características del equipo

1. El cuerpo y las partes en contacto con el material son de acero inoxidable SUS304, resistente a la corrosión, sin contaminación, cumpliendo normas sanitarias, fácil de limpiar, adecuado para procesamiento continuo de diversos frutos secos y frutas deshidratadas.

2. Las cuchillas tienen un tratamiento térmico especial, alta dureza y resistencia al desgaste, manteniendo el filo por más tiempo, corte liso sin desmenuzar, especialmente adecuado para frutos secos de alta dureza como nuez de macadamia, cacahuete y anacardo.

3. El sistema de alimentación (correa/tornillo sinfín) ajusta automáticamente la presión según la forma del material, evitando atascos y asegurando espesor uniforme, apto para aceitunas, cacahuetes, anacardos, cáscara de coco y otros frutos redondos o irregulares.

4. Múltiples usos: cambiando rápidamente el disco, se puede seleccionar rebanado (1-20 mm ajustable), corte en tiras (2-10 mm cuadrados) y corte en cubos (8-30 mm), adaptándose a diversas necesidades de procesamiento de frutos secos.

Parámetros técnicos

Principio de funcionamiento

Principio de rebanado/corte: el material ingresa a la cámara del disco giratorio a alta velocidad. Por fuerza centrífuga se adhiere a la pared interna y es cortado por las cuchillas en rodajas uniformes; para obtener tiras, el material primero se corta en rodajas y luego pasa por un juego de cuchillas verticales. El corte en cubos se realiza mediante dos juegos de cuchillas perpendiculares. La transmisión precisa por engranajes asegura la sincronización y dimensiones exactas, con buen desempeño para diferentes durezas y formas de frutos secos.

Resultados de producción

Ejemplos de rebanado