Planificación in situ
Instalación y puesta en marcha
Automatización de bajo consumo y ecológica
Cliente： C***V
País： República Federativa de Brasil
Región： Estado de S?o Paulo – región núcleo de ca?a de azúcar y maíz de Brasil, la mayor zona productora de ca?a del mundo, responsable del 60% de la producción brasile?a de ca?a
Productos clave： Ca?a de azúcar, maíz dulce, remolacha azucarera, maíz forrajero, mini mazorca orgánica de maíz, remolacha para azúcar
Equipamiento： Línea de lavado personalizada de Hadof con tecnología combinada de tambor giratorio para tallos largos + pulverización a alta presión + ultrasonidos (compatible con sistema de eliminación de raíces y secado/pulido)
Fecha de inicio： Cuarto trimestre de 2024
Brasil es el mayor productor y exportador de ca?a de azúcar del mundo. El estado de S?o Paulo representa más del 60% de la producción nacional, siendo conocido como el "tarro de azúcar del mundo". El Grupo C***V es la mayor empresa de procesamiento agroindustrial de la región, procesando millones de toneladas de ca?a y maíz cada a?o, exportando a China, Oriente Medio y Europa. Sin embargo, con la creciente exigencia de los mercados internacionales en cuanto a la limpieza de los productos agrícolas, los métodos de lavado tradicionales enfrentan grandes desafíos:
Acumulación de tierra en los entrenudos de la ca?a: Los entrenudos de la ca?a tienen depresiones donde se ocultan tierra y hojas. La pulverización tradicional no puede alcanzarlas, y la aduana china ha detectado repetidamente tierra, con riesgo de devolución.
Dificultad para eliminar los pelos del maíz: Los pelos en la punta de la mazorca son densos. El lavado tradicional no puede eliminarlos por completo, y los residuos se enredan en los equipos de procesamiento, causando paradas.
Acumulación de tierra en las depresiones de la remolacha: La superficie de la remolacha es irregular y la tierra se acumula. Los clientes de la UE se quejan de "arena en la sopa de remolacha".
Dificultad en el transporte de cultivos de tallo largo: La ca?a mide entre 2 y 3 metros de largo. Las lavadoras tradicionales no pueden transportarla de forma continua, resultando ineficientes y propensas a romper la ca?a.
Exceso de microorganismos superficiales: El ambiente cálido y húmedo de las tierras tropicales favorece mohos y levaduras en la superficie de la ca?a. El lavado tradicional no los elimina, afectando la calidad del jugo.
Los requisitos del cliente eran claros: eliminar por completo la tierra de los entrenudos de la ca?a, cero residuos de pelos en el maíz, sin tierra en las depresiones de la remolacha, y adaptarse al transporte continuo de cultivos de tallo largo.
Después de comparar equipos estadounidenses y australianos, el cliente eligió nuestra empresa. Nuestra ventaja radica en una adaptación profunda del proceso a las características de los cultivos de tallo largo, no en una máquina genérica.
Solución: Cuatro dise?os personalizados adaptados a los cultivos tropicales de tallo largo
1. Tambor giratorio para tallos largos + transporte helicoidal, lavado continuo de ca?a sin rotura
Para la ca?a de 2-3 metros, se dise?a un tambor giratorio especial de 1.5 m de diámetro y 8 m de longitud. La ca?a avanza en espiral dentro del tambor, frotándose entre sí para eliminar la tierra superficial sin romperse. La velocidad de transporte es ajustable (0-20 m/min), con una capacidad diaria de 300 toneladas.
2. Cavitación ultrasónica + pulverización de alta presión en abanico, cero tierra en los entrenudos de la ca?a
Después del tambor, la ca?a pasa a un lavado de precisión por ultrasonidos. El efecto de cavitación ultrasónica (40 kHz) penetra en las depresiones de los entrenudos, desprendiendo la tierra oculta, y 12 boquillas de alta presión en abanico (10 kg/cm2) la eliminan con cobertura de 360°. Según pruebas de la aduana china, no se encontraron residuos de tierra en los entrenudos de una muestra de 100 ca?as.
3. Transporte direccional del maíz + corte de pelos, tasa de eliminación del 100%
Para los pelos del maíz, se dise?a un dispositivo de transporte direccional que orienta todas las puntas en la misma dirección. Un sensor láser localiza la posición de los pelos y una cuchilla giratoria de alta velocidad los corta al instante, dejando un corte limpio sin da?ar el grano. La tasa de eliminación es del 100%, resolviendo por completo el problema de enredos.
4. Cepillo de vórtice + pulido de depresiones, superficie de remolacha brillante como nueva
Para la superficie irregular de la remolacha, se emplea un cepillo de vórtice cuyas cerdas se mueven en trayectoria de remolino, penetrando en las depresiones para una limpieza profunda. A continuación, un rodillo pulidor aumenta el brillo superficial en un 60%, sin residuos de tierra en las depresiones. La tasa de conformidad en las inspecciones de clientes de la UE es del 100%.
5. Esterilización combinada con ozono + luz ultravioleta, tasa de eliminación de microorganismos superficiales del 99.9%
Al final del lavado se integra una pulverización de ozono (concentración 1.0 ppm) y un túnel de luz ultravioleta (longitud de onda 254 nm), eliminando el 99.9% de mohos y levaduras superficiales en 30 segundos. El recuento total de colonias en el jugo de ca?a después del lavado es inferior a 100 UFC/mL, cumpliendo con los estándares de ingredientes para bebidas de la UE.
Después de un a?o de operación, el Grupo C***V ha experimentado una transformación total.
Capacidad de producción y expansión de mercado
Capacidad diaria: De 150 toneladas/día en la línea manual a 450 toneladas/día en la línea automática en operación continua. En temporada alta, supera las 600 toneladas/día. La puntualidad en las entregas aumentó del 70% al 99%.
Actualización de canales: La ca?a y el maíz dulce lavados, con el sello de "sin tierra en entrenudos, cero pelos", entraron en los directorios de compradores de primer nivel como COFCO (China), Saudi Sugar Company y Südzucker (Alemania), con un precio un 18% superior al de los productos comunes. En 2024, las exportaciones a China crecieron un 200%, las exportaciones a Europa se duplicaron, convirtiéndose en el primer exportador brasile?o de ca?a a China.
Beneficios económicos notables
Retorno de la inversión: Según el gerente de producción del grupo: "Antes necesitábamos 200 trabajadores para limpiar y recortar; ahora solo 18. El ahorro en costes de mano de obra supera los 6 millones de reales al a?o. Sumado a la reducción de pérdidas, la inversión en equipos se recuperó en menos de 22 meses".
Reducción de pérdidas: La tasa de devolución de ca?a por tierra se redujo del 12% al 0.1%, evitando pérdidas superiores a 8 millones de reales. El tiempo de inactividad por enredos de pelos de maíz se redujo en un 95%, aumentando la producción en más de 1000 toneladas.
Liderazgo tecnológico
Esta línea de producción se ha convertido en la primera línea de lavado de ca?a de azúcar de Brasil certificada con el estándar "cero tierra" de la aduana china, obteniendo el "Premio a la Innovación en Exportación Agrícola" del estado de S?o Paulo e impulsando la modernización tecnológica de toda la región productora.
"El equipo de Hadof ha hecho que nuestra ca?a de azúcar brasile?a se atreva por primera vez a decirle 'lista para usar' a los chinos. Antes se quejaban de que nuestros entrenudos tenían tierra; ahora dicen que es la ca?a más limpia que han visto. Ese es el orgullo de los productos agrícolas brasile?os".
— C***V, Director de Exportación del Grupo
